{"product_id":"ensign-anhydrous-citric-acid-tatri-5-lbs","title":"Ensign - Ácido cítrico anhidro - Tatri - 5 libras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuro, potente, versátil: ¡ácido cítrico para alimentos, limpieza y más!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eácido cítrico\u003c\/strong\u003e es un aditivo de calidad alimentaria altamente versátil, ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos, la fabricación de bebidas, la producción de dulces, el enlatado y la panificación comercial. Conocido por su acidez natural y sus propiedades reductoras del pH, sirve como potenciador del sabor, conservante y acidulante en innumerables recetas. Su forma cristalina e inodora facilita su medición y disolución en aplicaciones húmedas y secas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComúnmente utilizado en bebidas carbonatadas, conservas de frutas, mermeladas, salsas, aderezos y dulces ácidos, el ácido cítrico también juega un papel clave en el acondicionamiento de la masa, la emulsificación y la conservación de alimentos. Más allá del servicio de alimentos, es valorado en productos de limpieza, polvos para lavavajillas y soluciones desincrustantes debido a su capacidad para descomponer minerales y eliminar la cal sin productos químicos agresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA menudo denominado sal agria o conservante natural, el ácido cítrico es frecuentemente adquirido por empresas que buscan ácido cítrico a granel, ácido cítrico de calidad alimentaria al por mayor o ingredientes multiusos para alimentos y limpieza. Ya sea que esté produciendo refrigerios o formulando limpiadores ecológicos, el ácido cítrico ofrece pureza, funcionalidad y un rendimiento constante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensign","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40191851003978,"sku":"825027","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Citricacid_125c508d-ae9a-4bad-9ad6-de6e73f9183f.webp?v=1699486276","url":"https:\/\/bulkmart.us\/es\/products\/ensign-anhydrous-citric-acid-tatri-5-lbs","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}